Jóvenes empresarios de Bogotá deciden crear un restaurante delivery, cubriendo la latente necesidad de dar a sus consumidores comida de calidad, las mejores recetas y un servicio excepcional. En un mercado en donde comer una crepe de calidad está atado a tener que ir a un restaurante atractivo para poder disfrutar.

Mantel nace bajo dos creencias; la primera, creemos que un buen crepe se puede disfrutar en cualquier momento y lugar, y eso es un mantel, un pedazo de tela que en donde sea colocado hace una mesa; la segunda, ¿Quién no se fija en cada detalle de lo que come? Y más cuando es un domicilio, por esta razón más que un restaurante es una empresa que cuida cada detalle para entregar el mejor servicio y producto.